Lareira Portuguesa

Que outra ilação poderíamos tirar de uma casa como a Lareira Portuguesa? Conhecido que é de muitos madeirenses e público turista, o restaurante Lareira Portuguesa conta já com uma experiência de alguns anos, todos eles expressos num retorno extremamente positivo.

Quem o diz é João Maria Jardim, elemento participante de uma sociedade que conta ainda com Severino Pinto da Silva e Hilton Gomes.

“Há que adaptar o espaço e a oferta à sede de inovação que o próprio mercado sugere.” João Maria Jardim assume, desta forma, que do original Lareira Portuguesa pouco resta senão a qualidade que levou o negócio a tão bom porto.

O espaço foi ampliado, o visual renovado e os menus, esses foram ganhando corpo com especialidades bastante procuradas pelo público. A publicidade e recomendação do restaurante entre os próprios clientes é apanágio de uma casa que é já conhecida como uma das melhores marisqueiras da Madeira.

A amplitude da sala salta à vista. Logo à entrada, uma vitrine onde o peixe fresco faz as honras da casa. Mais adiante, um simpático aquário é quem revela o malabarismo do marisco vivo.

Com capacidade para 130 pessoas, a sala da marisqueira convida ao próprio convívio. Ao calor da lareira, o cliente poderá degustar de especialidades várias.

Restaurante “a la carte”, a Lareira Portuguesa sugere-lhe pratos como a Açorda de Marisco, o Arroz de Cherne, a Fragateira ou a Caldeirada de Peixes. No que toca a marisco vivo, não deixe de provar a lagosta, a sapateira, as ostras ou as amêijoas. Se preferir o peixe fresco, a nossa sugestão vai para o bodião, a garoupa, o pargo, o cherne, o carneiro, boca negra e não só. O Arroz de Pato é ainda outra das deliciosas tentações da casa, tal como o Bife na Pedra ou a Paella à Valenciana. A espetada, o bife de atum ou a espada, indispensáveis para o madeirense que procura seguir a tradição à risca, são também parte integrante de um menu que não esquece as suas origens.

A acompanhar, a excelência da garrafeira é também nota dominante. Fruto das mais variadas castas, a selecção destes “néctares” foi rigorosa. No que toca a vinhos, bem podemos dizer que Portugal se encontra aqui no seu melhor. Passando às sobremesas, a Lareira Portuguesa é ainda um excelente representante da chamada doçaria caseira, com as suas tartes de maçã e de limão, a famosa Charlotte, as mousses e os pudins.

Em poucas palavras, Lareira Portuguesa é bom e recomenda-se!